Durabilité

Versland Selection aspire à mettre sur le marché des légumes sains et de qualité. Avec nos clients et nos fournisseurs, avec qui nous entretenons des contacts quotidiens, nous œuvrons pour une production durable.

Versland Selection opère exclusivement avec des cultivateurs arborant le certificat Global GAP. Qui plus est, les entreprises de culture ont un programme pour garantir de bonnes conditions de travail et une bonne politique de l’emploi. Ce module de travail GRASP (Global GAP Risk Assesment on Social Practice) vient compléter le certificat Global GAP.

Versland Selection prône le recyclage des eaux de rinçage. Lors du lavage de la mâche, l’eau utilisée est recueillie, assainie et réutilisée pour le rinçage des radis. Voilà qui représente une importante économie d’eau.

Contrôles des résidus

Versland Selection est affilié à Food Compass, qui effectue en toute indépendance des études des résidus en se basant sur l’analyse des risques.

Au moyen d’un programme de monitoring et à partir de résultats récents concernant les résidus, des entrepresises sont sélectionnées pour prélever des échantillons. Ainsi il est possible de contrôle des dépassements éventuels des normes pour les résidus. Afin de garantir un produit sûr, Versland Selection a établi lui-même un plan pour le prélèvement des échantillons. Sur base d’un sondage les échantillons sont prélevés à notre entreprise et chez nos fournisseurs. Tous les mois une analyse de tous les légumes est réalisée. Groen Agro Control, un laboratoire certifié, se charge des analyses. Les écarts sont immédiatement signalés au fournisseur. Pour l’instant il n’est possible que de demander les résultats des études résiduelles ; à terme les producteurs et les clients pourront les consulter via un code de connexion sur le site internet.

Sécurité alimentaire

Les consommateurs sont toujours à la recherche de certitude quant à la sécurité de leur alimentation.

Tous les processus de travail au sein de Versland Selection ainsi que les processus opérationnels de nos fournisseurs répondent aux exigences des certifications susmentionnées. Tous les légumes de l’assortiment de Versland Selection sont traçables, du cultivateur au client. Chaque année nous effectuons de 300 à 400 analyses du sol, bien plus que ne l’exige la loi. Tout ceci vise à éviter un seuil maximal des résidus MRL trop élevés. Nous commençons par des pré-analyses dans l’entreprise agricole afin de faire le point de la situation.

Afin de garantir la sécurité alimentaire, Versland Selection est membre de Food Compass, qui réalise en toute indépendance des études des résidus, basées sur une analyse des risques. En plus nous entretenons une collaboration très étroite avec Groen Agro Control, qui nous tient informés des modifications des règles légales.

Certifications

Les cultivateurs de Versland Selection ont la certification Global GAP.

De plus, tous les processus opérationnels au sein de notre entreprise sont garantis par des normes et des certifications de qualité sévères. Nous possédons les certifications BRC Higher Level, HACCP, QS et RIK. Actuellement nous travaillons à la certification Milieukeur.

Vous pouvez télécharger ici une copie de ces certificats.