Selderij is een tuinkruid dat vergelijkbaar met peterselie is, maar het heeft wel een veel sterkere smaak. Andere benamingen voor selderij zijn: snijselderij, bladselderij, bosselderij en struikselderij. De plant kan een hoogte van meer dan een meter bereiken. Selderij wordt zowel onder glas als in de vollegrond geteeld. Selderij is lekker bij wortelen, prei, bloemkool, sperziebonen, vis, gehakt, varkensvlees, bami en nasi.
Beschikbaarheid
Nederland: Juni - September Spanje: Januari - April