Van Baalen Growers van vader Jan en zoon Anton in ’s-Gravenzande teelt in 16.000 m2 kas kropsla, frisee, lollo bionda, lollo rosso, rode eikenbladsla en in het najaar paksoi. Vanaf 2009 produceert het familiebedrijf voor Versland Selection. De te produceren hoeveelheden van iedere slasoort stemmen ze met elkaar af.

Sla-assortiment

“Na een korte winterstop beginnen we in januari met het planten van de verschillende slasoorten in een afdeling van 5.000 m2.”

“Ons plantschema is zodanig dat we dat we elke dag product kunnen leveren waar om wordt gevraagd”, zegt Jan van Baalen. “Vanaf mei produceren we geen rode slasoorten meer. Ons zomerassortiment bestaat uit kropsla, lollo bionda, gele en groene frisee. Vanaf 1 september planten we de kleurtjes weer.”

Kwestie van vertrouwen

Toentertijd, in het eerste gesprek met Versland Selection over levering van product, klikte het meteen.

“Het is ook een kwestie van vertrouwen in elkaar hebben”, laat de slateler weten. Van Baalen houdt van persoonlijk contact en wil geen nummer zijn. “Bij Versland Selection worden we met onze naam aangesproken. En als je op hun bedrijf rondloopt, hangt daar de sfeer van voormalig veiling Westland Zuid.”

Dichtbij

Het slabedrijf ligt op relatief kort afstand van Versland Selection.

“We zijn in staat om snel een nalevering of extra bestelling in de gewenste verpakking en/of fust klaar te maken en te leveren”, aldus de slateler. “Versland Selection brengt het lege fust en haalt de producten op. Dat is allemaal goed geregeld.” Voor de toekomst sluit Van Baalen niet uit dat als Versland Selection grotere hoeveelheden product wil afnemen, ze nog een tuin erbij huren of kopen om meer product te telen.