Fuchsia’s en rucola: een verrassende combinatie
Hoe komt een potplantenbedrijf, gespecialiseerd in fuchsia’s, bij Versland terecht?
Johan Wesstein, samen met zijn vrouw en zoon eigenaar van Kwekerij Wesstein, vertelt er graag meer over. “Het seizoen van de fuchsia loopt van november tot en met mei. Dat betekent dat de andere helft van het jaar stil is. Wij zijn op zoek gegaan naar een nieuwe invulling voor die andere helft van het seizoen en we kwamen uit op rucola. Het zaai- en oogstseizoen sluit mooi aan op dat van de fuchsia’s. Daarnaast vinden wij rucola gezond en lekker en het is mooi werk. Het is een rustige en overzichtelijke teelt.”
Opeenvolgende groeiseizoenen
Vorig jaar is Kwekerij Wesstein voor het eerst begonnen met de rucola.
Dit voorjaar gaat het tweede seizoen in want het eerste jaar is goed bevallen. Johan schetst hoe de seizoenen van de rucola en de fuchsia’s elkaar opvolgen. “In april zijn de eerste vakken van het perkgoed, de fuchsia’s, in onze kassen leeg. Dan wordt in die grond de eerste rucola gezaaid. Deze eerste lichting is half mei klaar om geoogst te worden. Dan gaan gelijk de nieuwe zaden de grond in en zes weken later hebben we weer een oogst. Zo komen we tot november in totaal aan drie of vier oogsten. Vanaf november gaan dan de fuchsia’s weer de grond in. De groeiseizoenen volgen elkaar mooi op. In totaal hebben wij zo’n 35.000 m2 aan kasruimte voor zowel ons perkgoed als de rucola en dit zorgt nu het hele jaar door voor een goede afzet.”
Samenwerking met Versland
Voor de afzet van de rucola heeft Johan zelf samenwerking gezocht met Versland.
“Ik wist van horen zeggen dat Versland de afzet voor kwekers goed kan organiseren. We hebben het nu zelf kunnen ondervinden en het eerste jaar is naar tevredenheid verlopen.”
Weinig aanpassingen
De uitbreiding van de kwekerij met rucola heeft wel wat aanpassingen van het bedrijf gevraagd, maar niet veel.
“We hebben nieuwe machines gekocht voor de rucola, voor het zaaien en het oogsten”, vertelt Johan. “Maar voor de rest hebben we weinig extra’s nodig. Het zaaien en oogsten van de rucola gebeurt volledig machinaal, dat kunnen we met onze eigen mensen af. Voor de fuchsia’s moeten we wel altijd uitzendkrachten inzetten, dat is veel arbeidsintensiever. Verder hebben we, om te voldoen aan de milieunormen, nieuwe silo’s aangeschaft voor de opvang van water. Maar dat hadden we toch al moeten doen, dit heeft niet speciaal met de rucola te maken. Al met al kan ik zeggen dat we met weinig middelen weer een heel nieuwe dynamiek aan ons bedrijf hebben gegeven, we zijn erg blij met de uitkomst.”