RADIJS

Radijs is in Nederland een van de weinige groenten die volledig in de volle grond wordt opgekweekt, zowel onder glas als buiten. De cyclus begint met het zaaien, dat machinaal gebeurt. De teeltduur is afhankelijk van de periode van het jaar en varieert van vier weken in de zomer tot tien weken in de winter.

De kwekers oogsten de radijs handmatig of machinaal. Om het contact met het product te beperken wordt de geoogste radijs direct in de juiste eindverpakking gelegd en gespoeld met schoon leidingwater.

Het Nederlandse radijsareaal wisselt nogal, omdat er in bepaalde perioden van het jaar veel gelegenheidstelers zijn. De productiepiek ligt tussen februari en april. Duitsland is dan onze grootste afnemer. Scandinavië is in de zomer een goede afzetmarkt terwijl België jaarrond een belangrijke exportmarkt vormt.

Deze rode knolletjes stellen hoge eisen aan de grond, die vooral niet te zwaar mag zijn, en aan de deskundigheid van de telers.

Neem voor meer informatie contact met ons op.